食記 ཾ名炙炭火燒肉
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文章目錄---------------------------------------------
這次跟友人來三重聚餐
三重必吃燒肉、燒肉吃到飽的名炙炭火燒肉
-交通方式-
位於蘆洲線三和國中一號出口約2分鐘路程
交通十分方便,出捷運站走路就可到達
如果開車的話,附近也有力行地下停車場可以停車
-環境介紹-
外觀吸引人設計,日式居酒屋的店面,滿滿的日本風情
店內蠻寬敞的,每桌上都有抽風機 不會整身都是烤肉味啦~
有自助區,果汁、茶飲、汽水等等
醬料區有烤肉醬、蔥鹽、蒜泥、辣椒等辛香料可以做搭配
吃到飽也少不了的冰淇淋,提供泰國明果冰淇淋
飲料有汽水、茶類喝到飽, 除了燒酒跟啤酒需要額外付費
-菜單-
名炙炭火燒肉有三種價位可以做挑選 659、799、999元(需+10%服務費), 鍋物和酒要另外加點
來了當然就要直接點999的啦~一次吃到飽
店員會先將爐子和一罐飲料(檸檬紅茶or奶茶)放上桌
名炙炭火燒肉是用真的炭火烤肉,才是真正的烤肉味呀
每次點餐最多8樣,每樣最多3份避免造成浪費
點了999元,當然要品嘗只有999才有的食材
-食材介紹-
澳洲和牛
我自己很喜歡這個,剛好這批肉片有厚度
油花讓人看了就很有食慾,入口都是肉汁香
後來再續點的時候換了肉塊
薄但超~大片,加點玫瑰鹽就很讚了
無骨牛小排
蠻多人推薦無骨牛小排,友人也很喜歡
豐富的脂肪讓牛小排有著軟嫩的口感
牛舌
平常在外就必點牛舌,吃到飽更不能錯過啦
兩面迅速翻烤一下,放上店家鹽蔥
牛舌軟脆又有彈性,軟嫩又多汁
鹽蔥更刺激味蕾更多了層次感
明太子雞翅
平常去燒烤或是居酒屋就會點這道菜
我烤的雞皮香酥的外皮,內餡嗶嗶啵啵爆漿明太子
口感層次豐富,真的很愛這道
老饕橫膈膜/松阪豬
牛肉香氣十足,比肉片厚度還厚
嚼勁十足,整個嘴裡充斥著牛肉香
真的很滿足~果然是燒肉店的經典菜色
松阪豬也是必點之一
我喜歡烤到外皮金黃
肉不乾柴嫩中又帶脆,吃起來有嚼勁
應該很多人都愛吧~
骰子牛
在外面一份不便宜的骰子牛,名炙可以一直點!
個頭切得比外面都還大
烤到外面將金黃,吃起來非常的軟嫩多汁
黑胡椒牛肉串/孜然羊肉串
變成烤串的牛肋串和羊肉串
肉品都很入味,自己瞬間變成串烤大師
胡麻沙拉
吃肉之餘也要來點青菜
胡麻醬很香醇,解膩一下繼續吃!
海虎蝦/天使紅蝦
海虎蝦和天使紅蝦都蠻大的~烤稍微花了點時間
但美味是值得等待的
新鮮蝦肉很Q彈,用了炭火燒烤
更多了香氣,讓人吮指回味
酒蒸蛤蜊
蛤蜊控不能錯過
建議可以一次點兩份或三份(圖片為一份)
蛤蜊的清甜味真的很愛
生蠔/加拿大干貝
生蠔比手還大啊~
看生蠔湯汁在火爐上咕嚕嚕滾著
生蠔、干貝也一口一個,涮嘴!
要不是飽了還可以吃好幾個
蜜釀紫蘇蘋果
蘋果用紫蘇葉包裹著
不用烤直接食用,酸酸甜甜的
開胃或是解膩都很適合
店員都很親切也很勤勞的換烤盤
在燒烤店這很重要!!
不然烤盤都是烤焦物不OK的~
大概點了5輪左右,真的吃不下啦
30分鐘最後加點,就來吃甜點啦!
烤冰淇淋/烤麻糬/烤棉花糖
特別的烤冰淇淋
吐司裡頭包裹著冰淇淋
迅速在炭火上將麵包烤的香酥
咬下去冰淇淋直接爆漿
外熱內冷,冰火二重天
烤麻糬從硬梆梆變成軟綿綿澎澎的
就跟卡通裡的一樣膨大,外酥內軟
烤棉花糖熱呼呼的,燒烤店必備甜點
當然也別忘了自助吧的冰淇淋和玉米冰淇淋
為這一餐畫下完美的句點
名炙炭火燒肉挺適合朋友或家人烤肉聚餐
邊烤邊吃邊聊天,交通又方便
食材豐富多選擇,吃得非常的飽
喜歡吃燒烤的朋友,可以收入名單哦~
Add： 241新北市三重區三和路4段288號
Tel：02-22877866
Opening：週一~週日 11:30-23:00 週二公休
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