༩ 食 ཾ 金嬤醉雞༺
每天在家,都不知道要吃什麼啦~
想吃大餐,手藝又不好,還是下單快一點XD
夏天熱,沒胃口不想吃熱的,只想吃涼拌、沙拉、冷盤菜色
買金嬤醉雞就對了!就像家裡辦桌一樣
金嬤醉雞來自於知名部落客亞歷媽的媽媽手作醉雞
醉雞是亞歷媽最愛的料裡,遠在法國都想念的味道
雞肉食材挑選、配方、包裝都用心把關
這次我選購了紹興醉雞翅和花雕醉雞腿
辛苦的宅配哥哥們很迅速的送到家裡
收到趕緊來退冰,等不及想吃了
完全解凍後,淋上袋中湯汁就可食用,超方便!!
醉雞翅
打開包裝,濃濃的紹興酒味,香氣整個撲鼻而來
份量也是不少,裡頭有四個雞翅和小雞腿
嚴選放山仿土雞,個體也不小
選用多種中藥,濃郁中藥材香氣讓人垂涎三尺
並使用台灣菸酒公賣局紹興酒,多日浸泡
整個超~入~味~
雞翅雞腿外皮嫩滑,浸泡醬汁讓雞皮顯得更晶瑩剔透
醉雞醬汁濃醇香、鹹甜適中
冷吃味道清爽鲜美,一點也沒有腥味
夏天吃冷盤超幸福的啦~
花雕醉雞腿
金嬤都是嚴選枸杞、紅棗、當歸和紹興酒多日浸泡
無添加化學添加物和防腐劑,讓我安心的料裡
看看這雞腿,超大片~盤子還差點放不下
解凍後切片擺盤,切的時候感受到肉的扎實感
淋上袋中湯汁就可食用,
切記!不建議加熱,才可以保有原本雞肉的口感
切片分量也是很十足,皮Q肉質厚實飽滿
雞腿肉口感滑嫩, 一點也不會乾柴
酒香混合枸杞、紅棗的香甜香氣四溢在舌後留下餘韻
小撇步:沒用完的醬汁不用急著倒掉
JZ還會煎個荷包蛋,把醬汁淋上去,就像在吃花雕蛋
拌飯拌面都超讚的!
在家一碗簡單的泡麵,配菜配上,直接整個餐桌都高級了起來
單純的味道就可以感受到媽媽的愛
單純的心憶傳達樸實美味傳家味道
滿滿媽媽的手工製作的愛心
解凍->擺盤->淋上湯汁就可以食用
在家就可以大啖餐廳美食,不出門也可以滿足JZ吃貨的肚子
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美食每個人感受不同
有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o
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