台南必買伴手禮紅磚布丁
-紅磚布丁介紹-
知名的布丁伴手禮店家
紅磚布丁曾榮獲”台灣美食伴手禮特優獎暨台南府城十大傳統美食”
來台南不知道買什麼伴手禮也可以參考一下
紅磚布丁對食材堅持,真材實料 
使用進口生乳為基底和每日現產CAS 新鮮雞蛋
利用在地水果及新配方寡糖烘焙出實在、濃厚府城味
也有依不同客群的喜好推出3大系列
-紅磚布丁產品-
「傳統烤布丁、寒天布丁、輕布丁」有20多種口味在各季節限定推出
這次帶了一盒春季綜合布丁禮盒10入
禮盒外觀很有質感, 紅磚布丁有「布丁界愛馬仕」的稱號
紫色提盒的外包裝,送禮也很有面子
五種口味一次入手, 下午茶、宵夜嘴饞想吃就來一個!
跟市售布丁不同,是方形造型而不是圓形
這款春季綜合布丁禮盒就三種系列都包含「傳統烤布丁、寒天布丁、輕布丁」
-烤布丁系列-
傳統焦糖烤布丁
紅磚布丁的招牌,當然必吃的!
烤布丁高溫烘焙,微焦的表皮讓布丁更有層次感
香醇的蛋奶香味,陣陣焦糖風味撲鼻而來
滑嫩順口,不會有焦糖過份的甜膩感
經典口味果真是經典!
黃金蜜地瓜
春季新口味「黃金蜜地瓜烤布丁」
使用在地「台農57號黃金地瓜」製作,整個感覺焦糖味更提升
蜜地瓜的甜充斥在嘴裡,本以為這款會很怪
意外的很好吃濃郁又綿密,榮獲我的第一名
-寒天布丁系列-
觀音拿鐵
一打開盒蓋就聞到淡淡鐵觀音茶的香味
鐵觀音特色香氣搭配上香醇的牛乳變身成為奶茶風味
在嘴裡甘醇滑順唇齒留香,這款我也蠻喜歡的
抹茶
使用日本寒天粉,整個是非常滑嫩口感
加入京都抹茶粉,不是濃苦的抹茶而是微甜抹茶
舀到中心點還有混合夾心醬汁從布丁縫隙溢出
就像是抹茶牛奶的味道
-輕布丁系列-
芝麻
使用麥芽寡糖代替蔗糖,減緩甜度的攝取
愛吃甜點也可以少負擔,還是使用寒天粉凝固而成
咀嚼中芝麻的香氣唇齒留香
醇厚的奶香味與芝麻味道融合
就像芝麻牛奶似的,吃起來其實感受不到什麼甜度
芝麻這款就算沒有醬汁,還是很古溜
-店面資訊-
紅磚布丁 安平門市
Add:台南市安平路602-1號(文章牛肉湯旁)
Opening10:00-21:00
紅磚布丁 國華TOGO門市
Add:台南市中西區中正路239號（國華街口）
Opening:12:30-20:30
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