台北文華東方酒店 Bencotto義大利餐廳
知名台北酒店文華東方位於台北市敦化北路繁華商業中心地帶
情侶約會、家庭聚餐、商業用餐都很適合選擇文華東方旗下的餐廳
久違這次又來文華東方旗下義大利餐廳Bencotto義式餐廳來跟姊妹聚餐啦!
一訪心得菜色
文華東方酒店外圍有著異國風格的建築
位於文華東方6樓 店內挑高空間寬敞，位子不壅擠，舒適環境乾淨
整體氣氛典雅令人放鬆
Bencotto 的菜色會不定期更換，距離我上次來這次就來體驗不同的菜色吧!
最新的菜單可以點選官方網站做查詢
菜單
不想選套餐，也可以單點餐點，這次跟姊妹就來單點
水資是以開瓶計算，可以選擇礦泉水或是氣泡水
姊妹一上桌就先點了餐前酒&氣泡酒
**喝酒不開車，開車不喝酒**
餐前酒Lemon drop
以伏特加為基底的調酒，有著檸檬酸甜的滋味，很開胃!
喝完再繼續點了氣泡酒，點了兩款不同的氣泡酒來享用，適合姊妹們小酌一下
餐前麵包
服務員推出一車不同產區的初榨橄欖油和陳年米巴薩米克油醋來沾麵包
介紹每一瓶的特性，濃的、淡的、清爽的、草本味、偏酸的、偏甜的，各種隨自己口味組合
我是選清淡清爽的橄欖油搭配偏甜感一點巴沙米克醋
麵包外殼香酥硬脆，內層柔軟有彈性，之前沒有手打鹽之花
這次搭配柔軟滑順的鹽之花，我覺得也很清爽，一點也沒有奶油的膩感
前菜生菜沙拉INSALATA PERE E PARMIGIANO
清爽爽脆的綜合生菜、紅菊苣、芝麻葉，搭配脆甜多汁的洋梨，並灑上帕瑪森乳酪、炸過的藜麥，醬汁佐陳年巴薩米克醋，直接刺激味蕾，很開胃!
燉煮小章魚MOSCARDINI IN UMIDO
燉煮小章魚會搭配Scarpetta ，燉煮的小章魚和淡菜搭配辣味番茄鯷魚醬，服務員上桌會在桌邊服務淋上巴西里洋芋醬，整體來說不會有感覺到辣感
鹹香有層次感，搭配的Scarpetta是義大利料理中，常常料理之完後餐盤還會留下醬汁
醬汁也是菜餚中的精華，於是乎會將麵包撕小塊沾取醬汁來清盤，將美味都吃下肚，吃完還有一個小巧思，麵包底下還有個米紙印著小靴子樣子
友人就是不斷的喝酒，我還在喝氣泡酒，她都不知道喝到第幾杯了XD
大蝦麵餃CASONCELLI AI GAMBERI E ZUCCHINE
屬於義大利中北部傳統帶有餡的義大利麵，由兩片義大利麵組成包裹著蝦子，邊緣壓在一起像是糖果般
櫛瓜絲增加爽脆度，搭配辣味黃番茄醬，但不會感覺到有辣感，味道濃郁帶點黃櫻桃番茄自然的清甜味
燉鴨肉螺旋麵CASARECCE AL RAGU DI ANATRA
傳統西西里螺旋麵，將鴨肉碎肉、大蒜、洋蔥一同威尼斯式慢燉，有點像是肉燥的樣子，西西里螺旋麵保持麵心嚼勁的口感，醬汁巴附在螺旋麵上，最後加入炸過的鼠尾草更提升了香氣
搭配主餐當然又要來酒啦，姊妹又點了紅酒跟白酒，Cheers!
碳烤澳洲 M4-5 和牛紐約客TAGLIATA DI MANZO
選用澳洲和牛的腰脊肉部位，軟嫩又富有嚼勁，外皮焦脆肉質粉嫩誘人
就算單搭配海鹽也好吃，配菜搭配醃漬粉紅嫩薑和薑汁的胡蘿蔔泥
香煎本地刺花斑OMBRINA ARROSTITA
刺花斑表皮煎的十分的酥脆，入口都還是咀嚼到魚皮的酥脆感，魚肉軟嫩度剛剛好，搭配醬汁有著濃厚大蒜鯷魚醬，看似平凡但實際上卻讓我跟姊妹一口接一口，推薦喜歡吃魚的可以點哦!
再來又點了杯甜酒來搭配甜點
提拉米蘇TIRAMISÙ
義大利必點甜點提拉米蘇，蛋糕體偏濕潤，不會有過重的咖啡酒味和咖啡味，入口綿密甜而不膩，友人很愛~
巧克力千層
這個甜點我蠻喜歡的，跟我一開始想像的千層不一樣，以70%黑巧克力做為慕斯基底，以白巧克力片、55%黑巧克力奶霜和白巧克力奶油堆疊而成，咬下還有可可餅的酥脆感，入口都是巧克力的濃厚香氣，甜點愛好者我的我很喜歡~
超級滿足!
生日蛋糕
壽星生日，餐廳送上小生日蛋糕，外層是巧克力，內層是巧克力口味的蛋糕
一舀開裡層覆盆子莓果類的內餡，酸酸甜甜，，不會很甜
上次吃覺得還不錯，但這次再有其他甜點就會覺得稍嫌不足
飲料
餐後可以選擇飲料,，我們選了美式咖啡和蘋果茶(無咖啡因)
無糖餐後飲料配甜點剛剛好，為這餐畫下完美的句點
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Add：台北市松山區敦化北路158號
Tel：0227156868
Opening12:00-14:30，17:30-22:00，週一公休
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每個人感受不同
商品之敘述，不具有預防或治療功能，不能代替藥物，不用於診斷、治療、治癒或緩解任何疾病。
本文皆由本人親自使用過後的體驗心得，非宣稱具有療效和廣告
每個人體質和使用習慣不同，實際效果以個人為主
有問題歡迎詢問o(≧ω≦)o
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