🌍秦味館
位於國父紀念館站的秦味館，有著陜西、新疆、蒙古、陜北等地方特色菜
店內有著復古傳統的裝潢風格，有兩層樓，地下室也有座位
人潮都是是滿滿滿阿，記得一定要先訂位
適合人多聚餐來享用，就可以享用多種美食，有許多預訂菜色，必須要先訂當天才有得吃啦❗️
🍲小菜
一上桌會先提供兩樣小菜，不收費用的
印象深刻的是炸魚皮，非常的酥脆，撒上辣椒粉十分的開胃
🍲新疆香酥羊腿
來秦味館必點預定菜色之一
店員會先將未切的羊腿上桌讓客人拍照，拍完再下去做切塊的動作
附辣椒水、孜然粉、辣椒粉、椒鹽四種調味，必點預訂的菜色之一
孜然香氣讓人食指大動，表皮酥內軟，香料味會稍微重一點，但我愛孜然所以我還蠻喜歡的
這道菜偏多，多人用餐建議再點這道，不然一定需要打包帶回家的
🍲腸旺鍋
鍋內有鴨血、豆腐、大腸、金針菇等等，很像五更腸旺，非常的鹹香香辣下飯，鴨血跟豆腐也都十分的入味，這款大概有小辣，不吃辣的要斟酌一下
🍲泡椒魚
看起來很辣，但實際我覺得是麻沒有到很辣，有著椒麻的香氣
魚肉很滑嫩，入口很古溜很涮嘴，相比之下腸旺鍋還比較辣一點
🍲風酥雞
雞腿包裹青蔥，風乾後酥炸，外皮特別的酥脆，一點也沒有油膩感
不過整個吃下來會覺得稍微普通點
🍲麻奶鍋
聽說是之前康熙推薦過的，滿滿的料、豆腐、白菜還有一大塊的肋排!!!
有點像麻辣鍋的湯底，更濃郁但不會有紅油的油膩感，還有的奶香味，讓整鍋不會有太多的辣感，真的超飽的
🍲嗆肉高麗菜(小)
微酸微辣，加上豬肉片爆炒，高麗菜保持脆感，非常的涮嘴，大火快炒鎖住高麗菜的甜度和脆度，一上桌這盤就光盤了阿，有著阿嬤的家常味道
🍲椒麻蹄筋
本來以為蹄筋會很膩，結果使用椒麻調味後，刺激著味蕾和嗅覺，很香很滑溜讓我多吃了好幾個
🍲新疆手抓羊肉飯
飯是比較偏軟糯的，羊味不會很明顯，個人覺得吃起來沒有我想像中的那麼驚艷
🍲秦味蛋飯
一上桌，看似平淡無奇的蛋飯，白飯上覆蓋著荷包蛋、青菜和醬油膏，上桌再自行拌一拌，拌的過程想說白飯怎麼還是有點黏在一起，覺得是我不愛的菜
拌的過程中豬油也融入的米飯裡，咬下竟意外的香又好吃，很像豬油拌飯的那種感覺，簡單的家常料理也好吃呢，不吃辣的搭配著一起吃也剛好
🍲蒙古炸奶豆腐
必點甜點，內餡裹乳酪酥炸，撒上白靄靄的糖粉甜點🧀️
香酥外皮內餡還有牽絲像是炸起司，連小孩也愛的甜點
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Add: 台北市大安區延吉街138巷2號
Tel: 02 8771 3288
Opening: 11:30–14:30, 17:30–22:00, 周一公休
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